トルコ紅茶

羽田空港国際線の方にトルコアイスを売っているところがありました。

メニューに 『トルコ紅茶 』と。

淹れ方を聞くと 2枚目写真のポット、上に茶葉を入れて 下でお湯を沸かし 下から蒸らして 上の濃い紅茶を下のお湯で割る…そんな感じの様です。
トルコでは サモワールで沸かして と言うのは聞いてましたが 同じ様な構造なのでしょうか…。

いろいろしつこく聞いていたら 「あまり詳しくなくて…」とおっしゃられてたのであんまり明確にわからないままです。
すみません(^^;
紅茶はアールグレイでした。
(紙コップ画像も すみません(^^;